今天紫薯百科就给我们广大朋友来聊聊菠萝怎么吃最好,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

菠萝怎么做好吃

菠萝怎么做好吃

答1、菠萝银耳小米粥

首先，需要准备菠萝、小米、银耳、枸杞;材料准备好之后将小米用温水浸泡15分钟，菠萝洗干净切块儿用盐水或者是糖水浸泡30分钟。其次，把小米和银耳一起放入电饭锅中加入适量的水熬煮，待银耳和小米煮到八成至九成熟时放入菠萝块和枸杞。最后，将所有的食材熬煮五分钟左右即可出锅。

2、菠萝双米粥

这款粥是宝宝最喜欢的水果口味，酸酸甜甜很清爽。首先，准备好适量的菠萝、适量的小米、大米。其次，将两种米洗干净依次倒入电饭锅中加入适量的水，小米和大米煮到浓稠时即可加入菠萝丁。最后，将所有的食材闷煮五分钟就可以品尝了，出锅之前可以尝一下，如果比较酸的话可以加点糖。

3、菠萝苹果粥

菠萝苹果粥具有开胃养胃的作用。首先，准备煮熟的白米饭、一个苹果、半个菠萝、适量的葡萄干、红茶3克、胡椒粉、盐、奶油等。其次，将苹果切小块、菠萝切丁浸泡盐水、葡萄干浸泡在红茶中变软时捞出备用。最后，往锅中加入奶油、等奶油溶解之后依次加入苹果块、菠萝丁、葡萄干、白米饭和5g高汤煮开，改用小火熬煮两分钟后搅拌均匀放入盐和胡椒粉即可食用。

菠萝怎么吃不杀嘴？

答吃菠萝如何不杀嘴的方法？

用料：20g盐，500毫升水。 

第一步：将菠萝去皮后切成块

将买回来的整颗菠萝切成大块。

第二步：煮锅中加水加盐

干净无油的煮锅中加入清水和盐，盐和水的比例要掌握好，盐太少的话起不到作用，一般500毫升的清水需要加入20g的食盐，也就是家用勺子，一勺左右的量。

第三步：菠萝放入锅中煮

冷水锅下入切好的菠萝 ，开大火煮至沸腾后，再煮1分钟左右，捞出菠萝，沥干水分，切成小块，插上牙签即可。

菠萝中“怕热”的维生素并不怕热，煮熟后也不用担心营养物质的流失，而且加热菠萝能使盐分更快地渗入到菠萝中，相比于用盐水泡菠萝，不仅干净卫生，还能更快的达到酸甜可口的效果。

菠萝究竟怎么吃才不会“扎嘴”？

菠萝中的蛋白酶除了怕盐，还怕高温，经过加热后蛋白酶会被完全消灭，例如我们常吃的菠萝咕噜肉、菠萝炒饭、菠萝罐头等的 ，吃起来酸酸甜甜，一点“涩口”的感觉都没有。因此，想要新鲜的菠萝不“扎嘴”，只需要把菠萝加热煮熟就可以了。

我平时自己吃菠萝的时候，高温加热一下，达到不扎嘴的效果。而用盐水泡菠萝的方法，其实没什么用。可以选择在热水中泡2到3分钟。

菠萝要怎样吃才好吃？

答菠萝咕噜肉

菠萝咕噜肉的用料：

猪里脊适量，菠萝适量，青红椒适量

菠萝一半切小块，一半切成小丁肉切块，放盐、料酒、胡椒粉、菠萝小丁连同菠萝汁一起搅匀腌半小时青红椒切块备用锅内放油，肉块裹面开始小火炸肉块，金黄后捞出，开大火，油升温后放入肉块复炸（外酥里嫩）另起锅放炒菜量油，放入肉块翻炒，加腌肉的汁和小菠萝丁翻炒加菠萝块，适量糖、盐、白醋最后加青红椒块快炒出锅

小贴士：

我没有买到不辣的红椒，就没有放，菠萝块也切大了，色相不好，味道好就成。

菠萝滑鸡片

菠萝滑鸡片的用料：

鸡脯肉适量，菠萝适量，杂蔬粒少许，青红椒少许，西红柿少许，蛋清少许，盐适量，生粉少许，料酒少许，生抽少许，鸡精少许

鸡肉切成片，用蛋清，盐，生粉，料酒和少许油拌匀腌制15分钟西红柿去皮，切成小碎块，青红椒切丝备用，菠萝切小丁用盐水浸泡锅内油温5成热左右放入鸡片滑至鸡片变白，盛出备用锅内重新入油放入蒜末爆香，加入西红柿末翻炒出红油加入杂蔬粒翻炒片刻，放入青红椒、菠萝丁和鸡片翻炒均匀加入生抽、盐、糖、鸡精拌匀即可

菠萝酸甜排骨

菠萝酸甜排骨的用料：

排骨500g，菠萝中等个头一个，红彩椒一个，番茄酱适量，糖适量，盐适量，生抽适量，淀粉适量，蒜蓉适量，料酒适量，醋适量

排骨洗一洗干净。沥干。加适量盐、料酒、生抽、淀粉抓一抓。丢一边腌着。淀粉嫩肉啊。但是加多了会后悔。信我！①趁着排骨在腌。切菠萝、切彩椒、切蒜蓉。放一边待用。②把半瓶番茄酱倒碗里。然后加一小勺醋。一小勺生抽。一咪咪盐。加一“大”勺糖。佐料拌均匀后加一大勺水。起炸锅炸排骨。油温就是插筷子有气泡biu上来（本丝没那么多油。所以是煎炸的…）排骨均匀裹一层淀粉。抖一抖。然后放锅里小火炸变色。然后大火炸成金黄。捞起就妥了！（金黄是个形容词。一般我只能炸成土黄…）①尝尝那碗番茄杂酱合不合口味。甜了加醋酸了添糖。②另起一锅。捞点炸排骨的油。加蒜蓉爆香。关小火。加入①的酱。加入炸好的排骨迅速翻炒。排骨均匀上色后加菠萝。把菠萝炒至微软。大火加红椒。快速翻炒几下至红椒上色就可以关火上桌了。

菠萝的最佳吃法

答1、浸泡盐水后直接吃

这种吃法是比较传统的，也是我们在生活中比较常见的。只要将菠萝去皮之后清洗干净，切成片或者是块，然后将菠萝放在盐水中浸泡30分钟左右再用凉开水浸泡，去掉咸味就可直接吃了。需要注意的是：浸泡的时间，否则菠萝会变软。

2、将菠萝制做成汤

将菠萝制作成一道美味的汤，这种吃法也许在我们生活中并不是很常见，但口味独特。首先，备好一个新鲜的菠萝、150克白糖，将菠萝清洗干净削皮切成大片。其次，把菠萝放在锅内加水煮开五分钟后加入白糖调匀，再烧开。最后，捞出菠萝汤备用，等波罗汤冷却后放入容器中冰镇，需要食用的时候再舀出吃，这样风味更佳。

3、菠萝和猪肉一起吃

首先，准备适量的猪里脊、半个菠萝、1个鸡蛋、1个青椒、1个红椒、2片柠檬、3块山楂干、淀粉适量、盐、生抽、白糖、番茄酱、胡椒粉、水。其次，将里脊肉洗干净装入碗中倒入生抽、盐、淀粉、黑胡椒粉腌制半个小时;鸡蛋打撒、青红椒切块、菠萝切块后装盘备，另备一个小碗倒入生抽、清水、白糖、番茄酱搅拌均匀备用。最后，将腌好的肉粘上一层鸡蛋液和一层淀粉静置几分钟放入锅中翻炒至六成熟，再倒入菠萝以及所有的调料翻炒均匀即可食用。

又到了吃菠萝的季节！快去试试吧

答又到了吃菠萝的季节！快去试试吧

一、菠萝鸡翅

菠萝一半切丁，一半切片备用。鸡翅两面划刀下姜丝、蒜末、料酒、生抽两勺，老抽、蚝油、蜂蜜各一勺，少许盐，黑胡椒放菠萝丁拌匀腌制半小时，鸡翅铺上菠萝空气炸锅180烤10分钟，翻面刷上蜂蜜在165度烤10分钟即可。

二、菠萝咕咾肉

猪肉切块，加入适量料酒，一点点生抽，加入姜丝蒜片搅拌均匀，腌制20分钟。20分钟后挑出姜丝，蒜片加入一个鸡蛋。加入一点点清水，加入一点盐。分三次加入淀粉，抓拌均匀，让肉块上面有点面糊就行。

锅中加入较多的油，烧到放一个木筷子周围冒泡的程度就可以下锅炸了，将肉一块一块放入，中途记得用筷子轻轻拨动，防止粘连，炸大概6分钟捞出放盘子里。再次烧热油温升高，倒入肉二次复炸大概30秒捞出，放入盘中备用。

青红椒切块，菠萝切块。准备料汁，番茄酱两勺、白糖两勺、醋一勺半、水淀粉一勺半、适量食盐鸡精调味，清水半碗。锅底留油，加入青红椒，翻炒几下倒入料汁，等到料汁冒泡倒入炸好的肉段翻炒均匀即可开吃。

三、菠萝烤五花肉

五花肉切片，加入一勺生抽，一勺蚝油料酒，少许盐搅拌均匀，腌制20分钟入味。菠萝切片泡盐水10分钟，先铺上菠萝，再铺上五花肉。180度烤10分钟后，反面撒上烧烤粉辣椒粉，再烤10分钟就可以了。

四、菠萝里脊肉

准备食材，加入适量盐、胡椒粉、一勺料酒、打一个蛋黄。先搅拌均匀，再放两勺玉米淀粉。均匀裹上油温七成，热下锅炸至金黄酥脆，捞出油底油，放入番茄酱，陈醋，白糖各一勺。适量清水拌匀熬制浓稠冒泡，倒入菠萝、炸好的里脊、青红椒翻炒均匀即可。

五、菠萝炒饭

米饭加两勺生抽拌匀，两颗蛋炒熟备用，虾、时令蔬菜粒炒熟，加米饭适量黑胡椒碎炒匀。加鸡蛋一勺、生抽一勺、蚝油半勺、糖炒匀，加菠萝炒匀即可。

六、菠萝拌黄瓜

菠萝切片泡10分钟，盐水黄瓜去囊切，小段菠萝黄瓜沥干水分。4勺白糖、5勺白醋拌匀腌制半小时即可。

七、菠萝排骨

排骨加白醋和水泡出血，水洗净沥干油，热下姜片，爆香下排骨，料酒炒变色。少油冰糖小火熬制枣红色，下排骨炒至上色。开水没过，排骨小火煮半小时。下蒜头香醋两勺，白糖一勺，少许盐大火收，汁倒入菠萝翻，炒均匀，撒上白芝麻即可。

八、菠萝小酥肉

小酥肉半成品炸至金黄，调好料汁，盐、糖、酱油、淀粉、番茄酱。菠萝小酥肉倒入锅中翻炒，倒入料汁即可。

九、菠萝牛肉串

菠萝切小块泡盐水10分钟，牛肉切粒，少许糖、半勺生粉、一勺黑胡椒、一勺生抽、一勺蚝油腌制10分钟，锅底刷一遍油，串好牛肉菠萝粒，空气炸锅180度15分钟。

十、菠萝黑胡椒牛肉粒

牛肉切丁，抓匀腌制20分钟，菠萝切丁加盐，泡5分钟，油热放牛肉腌制变色放入菠萝，翻炒片刻出锅。

菠萝怎么吃好吃

答方法如下：

1、要想让菠萝变甜，可以将其切成小块，放置在盐水中浸泡大约三十分钟，你会发发现味道变甜了，因为菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，能使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里，使菠萝的味道更甜。

2、此外，菠萝中还含草酸，会影响人体对钙、铁的吸收，用食盐浸泡也会中和其酸性，减少可能对身体的危害。盐的咸度可以提高菠萝的甜度。

生活中的难题，我们要相信自己可以解决，看完本文，相信你对 有了一定的了解，也知道它应该怎么处理。如果你还想了解菠萝怎么吃最好的其他信息，可以点击紫薯百科其他栏目。