晚餐吃什么营养又减肥;晚餐吃什么最减肥帮助瘦身

晚餐吃什么最减肥帮助瘦身

不少女性减肥的时候，选择不吃晚餐，要知道这样不利健康，想要减肥反而更要吃晚餐。那么晚餐吃什么最减肥呢下面是我为你带来的晚餐减肥瘦身的食谱，一起来看一看吧。

晚餐减肥瘦身的食谱

1、粗粮。

粗粮有丰富的膳食纤维。如果害怕晚餐不好消化，喝一碗浓稠的八宝杂粮粥，减肥又营养。

2、凉拌绿叶菜。

多吃绿叶菜，尤其凉拌菜能让你少吃高热量食物。研究显示，每餐的第一道菜吃沙拉，能帮助你少吃12%的能量。

3、红辣椒。

新鲜红辣椒中的辣椒素能加速新陈代谢，从而减少脂肪累积。专家建议，晚上吃红辣椒要适可而止，以免影响睡眠。

4、醋。

专家介绍，醋中的酸性物质能阻碍淀粉的消化，因此能减少每餐摄入的能量。有研究指出，每餐1勺醋，每天摄入的总能量能减少200~275千卡。

5、豆类。

豆类能让你觉得更饱。最新研究显示，豆类更有助于去除腹部脂肪。秘密就在于可溶性膳食纤维。专家指出，每天摄入10克可溶性纤维，内脏脂肪会在5年后减少3.7%。吃豆类易胀气的人，可以选择中午吃。

6、消化饼。

超市中所卖的消化饼是以全麦、燕麦、麦纤为主要原料加工而成的，而所谓的消化饼其实仅仅是一个统称，里面还包括了全麦饼、纤维饼、高纤饼、燕麦饼、燕麦胚饼、纤麸饼等。在这些食物中都含有大量的纤维和酵素，它可以改善宿便从而起到减轻体重的目的。

7、燕麦。

燕麦同样是晚餐的理想选择，研究发现在燕麦中含有大量的营养物质，比如像维生素B族、尼克酸、叶酸、泛酸、维生素E等，这些营养物质都具有很好的降糖以及瘦身的功效。除此之外适当的多吃燕麦还能够帮助我们改善血液循环、促进新陈代谢，体内的垃圾毒素出去了，体重也就自然下降了。

8、蜂蜜。

晚上的用餐时间最好是在7点以前，这样才能有充裕的时间去对这些食物进行消化以及吸收，不仅如此，同时还能避免热量在体内堆积从而转化成脂肪。晚餐的最佳选择非蜂蜜莫属，在蜂蜜中所含有的脂肪酸能够有效的促进肠胃蠕动，从轿改而帮助我们改善便秘的窘境。同时蜂蜜还能帮助我们人体有效的排出毒素，从而帮助我们恢复平坦的小腹。

9、杏仁。

杏仁是很多人都喜欢的一种坚果，它不仅营养丰富，同时就算多吃也不会导致肥胖。而且在杏仁中还含有大量的单不饱和脂肪酸，这种物质有利于降低血糖，而其中所含有的纤维则可以有效的减少饥饿感。经过研究发现，杏仁中的营养非常丰富，不仅含有大量的蛋白质、胡萝卜素、b族维生素、圆帆大维生素C、维生素等营养物质，同时还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质。

而且在晚上睡觉前吃点杏仁不仅不会导致发胖，同时杏仁中所含有的各种营养物质还具有促进睡眠以及提高睡眠质量的作用。因此在晚上吃什么减肥的问题上，杏仁绝对是不二的选择。

10、牛奶。

想要减肥的人群，在日常生活中不妨用牛奶去代替其他的食物，在晚餐中喝牛奶以及在晚上睡觉前喝牛奶不仅可以有效的促进睡眠，同时还能起到很好的瘦身功效。牛奶含有的乳蛋清蛋白可以帮助燃烧脂肪，从而让你在极短的时间内有效的减轻体重。

牛奶中主要的成分是蛋白质，这种蛋白质非常容易被人体所吸收并且不会让身体长胖。晚上吃什么减肥，牛奶虽然是不错的选择，但是喝牛奶的时候要注意选择，并不是所有的牛奶都具有瘦身功效的，因此最好是选择脱脂或者低脂牛奶。

吃晚餐的禁忌

1、忌吃得过甜。

晚餐及餐后都不宜经常吃甜食。这一点毋庸置疑，久而久之会令人发胖。

2、忌吃高钙食品。

晚上进餐也不适合食用钙质过高的食物，如虾皮、软骨鱼类等。由于晚间五脏都相继进入休息状态，高钙食品中的钙质分解后容易堆积在肾脏和尿道中，引发结石。

3、忌吃橘竖“胀气食物”。

有些食物在消化过程中会产生大量气体，导致胀气。如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。过度的腹胀感不仅使肠胃有不适感，也影响睡眠。所以晚间也应该尽量避免进食此类食物哦。

4、忌吃得过荤。

医学研究发现，晚餐经常吃荤食的人比经常吃素食的人，血脂高三四倍。晚餐经常摄入过多的热量，易引起胆固醇增高，而过多的胆固醇堆积在血管壁上，久了就会诱发动脉硬化和冠心病。

5、忌吃得过晚。

晚餐吃得太晚易患尿道结石。不少人因工作关系很晚才吃晚餐，餐后不久就上床睡觉。在睡眠状态下血液流速变慢，小便排泄也随之减少，而饮食中的钙盐除被人体吸收外，余下的须经尿道排出。

6、忌油腻食品。

油腻的食品不仅包括油炸类食物，还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担，刺激神经中枢;影响睡眠质量。而三高人群更应该严格控制。

7、忌吃得过饱。

晚餐过饮必然会造成胃肠负担加重，使人失眠、多梦，久而久之，易引起神经衰弱等疾病。同时晚餐过饱，必然有部分蛋白质不能消化吸收，在肠道细菌的作用下，会产生有毒物质。中年人如果长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，容易诱发糖尿病。

食物减肥效果好

一、水果减肥

像苹果，香蕉，芒果，这些水果不仅营养丰富，而且其脂肪含量的成份也是非常低的，是一个减肥的好选择，但是水果的营养成份并不是万能的，因此如果利用水果减肥的话，最好可以多补充一些其它的营养成份，由其是要注意补充钙质，要注意水果的甜度，再者如果光吃水果减肥的话，及容易引起营养不良，甚至肠胃方面的疾病。所以说水果减肥要关注一下其是否科学。是否真的可以在健康的前提下让食用者拥有好身材。

二、吃肉减肥

有减肥达人称，光吃肉也是一个减肥的方法，这里的吃肉减肥是三餐都以肉类为主食，能不能坚持下去是一回事，光吃肉减肥，虽然可以让人在短时间内瘦下来，但是对健康却非常不益，因此不是减肥的好选择。

三、拒绝主食减肥

很多人认为面，大米中都含有过量的淀粉类物质，如果多吃的话，会引起肥胖，因此就干脆拒绝了主食了，而人在不吃主食的情况下，更容易会有饥饿感，因此就会吃了更多的不利于减肥的食物，所以说拒绝主食并不可取，相反的还会让你注意力没办法集中，精神状态不好。

四、完全素食

晚餐吃什么食物有助于减肥？

很多有减肥计划的人通常在饮食上是格外下功夫的，因为晚餐吃什么对于我们减肥瘦身是有很大影响的，有些食物晚餐时吃容易导致人长胖，所以许多人就会吃一些能够帮助减肥的食物，那么晚餐吃什么食物有助于减肥？晚餐减肥要注意什么？

1、晚餐芦敬吃什么减肥

食物一：黑面包

黑面包用小麦谷蛋白做成，即使你对食物挑剔，也不会不喜欢它的口味和口感，而且它还含有丰富的抗炎因子和膳食纤维，同样能清除肠道中影响睡眠的酸性物质，并有益于肠道中的益生菌生长。

食物二：益生菌酸奶

不要以为睡前吃乳制品会发胖!酸奶中含有丰富的益生菌，能一直脂肪囤积、促进脂肪分解，有意想不到的纤体功效，尤其能帮助清除下身脂肪。而且，益生菌还能调节肠道菌群平衡、消灭腐败菌、促进毒素排出、提升肠道免疫力，发挥排毒养颜的功效。

食物三：绿色果蔬汁

有时你感觉到饿并不是真正的饿，而是因为你的体内细胞缺水，大脑被误导发出了错误信号。这时喝一杯天然绿色果蔬汁既能及时补充水份，又能有效解决饥饿感，同时还能慢慢释放果糖，有放松神经、促进睡眠的功效。青苹果、胡萝卜、芹菜、青葡萄、黄瓜、芦笋、卷心菜等都是制作绿色果蔬汁的好材料。

食物四：粗粮南瓜粥

现代的营养学研究也发现南瓜热量最低，即使在临睡前吃也不会导致发胖，而且含有丰富的膳食纤维和果胶，不仅饱腹感好，还能吸附肠道中的代谢废物和致癌物质亚硝酸，能帮助肠道在睡眠过程中排毒，更含有独特的微量元素钴，能保护心脏。可以直接水煮南瓜，然后加适量蜂蜜食用。也可以根据个人喜好选择一些粗粮南瓜粥食用。

食物五：马铃薯

马铃薯算得上是最有营养的天然瘦身食物，既不含脂肪和胆固醇，热量也很低(仅为等重量大米的21%)，而且含有非常丰富的柔软膳食纤维，能带来很高的饱腹感(饱腹感是等体积白面包的3倍，是等重量大米的6倍)。睡前吃些马铃薯不仅不会导致发胖，还会让你睡得更香甜，因为马铃薯中含有丰富的碱性化合物，至于烹饪方式，营养专家建议你将马铃薯蒸、煮或制成土豆泥。

食物六：燕麦片

燕麦和马铃薯一样，能帮你清除肠道中哪些影响睡眠的酸性物质，更能放松神经，有柔和的安眠功效。首先，燕麦能够促使你体内释放一种胰岛素，这种胰岛素能够帮助色氨酸到达大脑并在那里转化为复合胺，告诉大脑“是时间睡觉了”。

2、晚餐减肥注意事项

1.睡前三小时吃完晚餐

食物在进入人体后，副交感神经会变的活络，好让肠胃能在放松的情况下蠕动。因此，如果我们能利用副交感神经仍活络的情况，让身体彻底放松进入睡眠，就能提高我们的睡眠品质，撰写《吃好睡好，当然瘦的了》一书的郭育祥医师建议，在睡前三小时前吃晚餐是最好的时间。当我们进入深层睡眠状态时，大脑会分泌瘦体素(让人不觉得饥饿)和生长激素(分解脂肪)，这两种激败闭素都是能帮助减肥的。

2.太早吃晚餐的缺点

「晚餐一定要早点吃，太晚吃的话会让肠胃消化不完，囤积热量在体内，对身体不好」。其实，从自律神经运作的模式来看，这样的说法是错误的。副交感神经只有在身体放松与休息时，才能发挥最大功效、让肠胃好好消化食物，这也是为什么睡眠时最适合消化食物。此外，晚餐时间应该配合个人作息调整，而不是早早吃完晚餐，然后又吃更多消夜，这样对身体反而形成负担。

3.晚餐应增加蛋白质摄取量

大多数人认为，肥胖是「吃」出来的，但你可能不知道，减肥也可以靠「吃」来达成。郭育祥医师建议减肥者，在每天晚餐中，增加蛋白质摄取比例，因为它能帮助身体长肌肉、增加脂肪。郭医师也提到，少量的蛋白质加碳水化合物，作用之后会产生色胺酸，这个物质进入大脑后能提升睡眠品质，而「睡好」就是减肥成功的第一步。

4.偶尔吃消夜也无妨

「想吃消夜却不能吃」，这是大多数减肥者的心声。然而，这种心理状态其实会强化我们「想吃」的需求，进而导致我们摄取更多的热量。因此，只要吃对消夜，适量的进食反而能帮助提升减肥成效，但这并不是说可以无限制的大吃大喝。不想让消夜成为减肥负担的第一要件，就陪枯慎是将消夜纳入全日的热量计算中;此外，消夜的热量应该尽量控制在三百大卡以内，因为消夜是用来安慰与助眠之用，而不是让你吃到饱!

3、减肥早餐怎么吃

一、煎蛋三明治，蔬菜水果汁

用不粘锅的话煎蛋就无须放食用油，再取两片全麦切片面包，还可以按自己的口味加火腿，生菜和脱脂色拉酱即可；用时令水果调配不同的果汁，鲜橙胡萝卜汁，甜瓜苹果汁，纯猕猴桃汁，纯黄瓜汁都会是很好的选择。

二、全麦食品

一顿好早餐应包括这样三件东西：谷类食品(如未去麦的粗面粉面包、八宝粥、黑米面包、窝窝头、茴香菜包等)水果和奶制品。在起床后的1小时内可吃适量全麦食品，并配合含有蛋白质、少量脂肪以及富含纤维的食物。例如全麦切片面包和鸡蛋，或者坚果和燕麦粥。谷类能提供稳定的热量，而蛋白质、脂肪和高纤维食品能给人饱腹感，并且维持血糖正常。女性早餐越来越倾向选择含脂肪少的食品。她们更喜欢吃谷类食物。从营养观点出发，对这一趋势应予以提倡。

三、煮玉米，绿豆粥，酱菜

提前煮的玉米我们只需要吃半根就可以了；妈妈煮的绿豆粥热一下就着酱菜吃，给你的肠胃来个大扫除，玉米是瘦身主食，营养丰富，抗衰老，有身体比较不容易吸收的糖原。

四、早餐尽量清淡

早餐坚决不主张油腻，因为高脂肪食品会导致大脑供血不足，影响孩子和脑力劳动者工作的准确性。早上吃太多油腻食品，如油条、油饼、巧克力、汉堡包等，上午容易犯困、注意力不集中，经过油炸的面粉，如油条，其中的营养素还被破坏。同样道理，如果早餐吃鸡蛋，建议尽量选择煮鸡蛋而非煎鸡蛋。如果实在抵挡不住诱惑，一周一次也未尝不可。

五、注意摄取维生素、叶酸和铁

25-40岁女性的早餐应至少满足其每日所需维生素和叶酸的一半，特别是维生素C和铁。当今，大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。肉、肝脏、海带、木耳、菠菜、油菜可满足50岁以下成年人每日所需的20毫克铁的需求量。而其他维生素可以分别从水果，面包等摄取。

六、每天早上都应该喝奶或豆浆，补充蛋白质和钙质!

奶类除了提供蛋白质，还是很重要的钙质的主要来源。一天当中别的餐次较不容易摄取奶类，所以把牛奶当做每天早餐的饮品，比喝其他含糖饮料要营养得多。如果不喜欢喝牛奶或有乳糖吸收障碍，可以尝试多喝下自制的豆浆，对于东方女性来说，豆浆其实比牛奶更易吸收。

早餐是一天中最重要的一餐，吃营养充足的早餐，不仅有益于现在的健康，而且有益于将来的健康。营养健康的早餐应该包括丰富的优质蛋白质、各种矿物质和维生素。具体操作时有一个重要指标，就是要包含碳水化合物(如馒头，米饭，面条，饼，面包，稀饭)，蛋白质(如蛋类，三文鱼，豆腐等)，早餐奶，当然，如果能再加上些蔬菜，水果就更均衡了。

减肥晚餐吃什么好

减肥晚餐吃什么好

减肥晚餐吃什么好，对于想减肥瘦身的人们来说，节食减肥是一种很不明智的做法，不仅减不了肥，还可能影响身体的平衡，那么减肥时的饮食选择就尤为重要了，来看看减肥晚餐吃什么好吧！

减肥晚餐吃什么好1

晚上吃什么好减肥

1、粗粮南瓜粥

南瓜热量最低，即使在睡前吃也不会导致发胖。而且南瓜富含膳食纤维和果胶，不仅具有良好的饱腹感，还能吸附肠道中的代谢废物和致癌物质亚硝酸，能够帮助肠道在睡眠过程中排毒。更含有独特的微量元素钴，具有保护心脏的作用。

2、糙米、麦片最适合女人

糙米和麦片都有丰富的营养，糙米高纤、高钙而低脂，麦片除了高钙、低脂外，还含有丰富的维他命A、B群，和女性最需要的铁质和叶酸，有的麦片还标榜无糖，最适合那些既要保持身材又要补充营养的女性。

3、西兰花土豆泥

土豆含有丰富的淀粉及糖类，其所含的粗灶贺纤维，可促进肠胃蠕动，有通便和防治婴儿便秘的功效。西兰花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等。

4、南瓜饼

南瓜含有90%的水份，热量不高，却含有许多优质的营养素，有助于增强免疫力、防止血管硬化，具有美肤的功效，是适合长期食用的保健蔬菜。

5、吃鸡胸肉、鱼肉、虾肉等

晚上减肥就是不吃肉这又是许多人片面的减肥思想了。减肥减脂一定要保证蛋白质足够，因为蛋白质是肌肉的'养料，而人体肌肉含量越高代谢越快。保证蛋白质足够才可以有效减肥。但油脂含量的多的煎炸方式制作成的肉类是最好不要吃的。

晚餐减肥食谱怎么做

一、青笋炒木耳

做法：

1、莴笋切斜刀、木耳泡发洗净。

2、油锅炒香葱花，下木耳和莴笋翻炒几下就好，加盐出锅。

二、炒藕丁

做法：

1.藕去掉皮；

2.切成藕丁，备用；

3.辣椒和姜切块备用；

4.热锅凉油，放入姜；

5.随后放入藕丁；

6.倒入味极鲜继续翻炒！加入少许水；

7.加入适量的盐，最后出锅时放入辣椒翻炒一会。

三、大白菜炖豆腐

做法：

1、首先将白菜洗净切成适当大小块备用，准备一块新鲜白净的豆腐，再准备好油、盐、酱油、醋等相关调味品。

2、将油倒入锅中烧开，再放葱姜蒜爆炒，为大白菜炖豆腐做底料提味，再掺入适量的清水烧开。

3、等水沸腾以后就可以放入切好的白菜片了，先把白菜杆放进去煮至七分熟，再放白菜叶，接着再将豆腐块放入锅中，等豆腐和白菜都熟了就可以出锅了橡知，最后撒上一点葱花。

四、清炒西兰花

做法：

1、西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片

2、锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起

3、锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了

五、芹菜炒虾仁

1、将虾仁去掉虾线清洗干净，芹菜洗净切成小段，用开水焯一下捞出沥干水分，葱洗净切成月牙形；

2、坐锅点火放入油，油五六成热时，倒入葱煸炒，出香味时，放入虾仁、梁辩消芹菜段、盐、糖、料酒，翻炒均匀出锅即可。

减肥晚餐吃什么好2

减肥晚餐不能吃什么

1、甜食

吃甜食不仅血糖会升高，同时还会有影响生长记得分泌，而且难以消化，这样食物就囤积在体内，长期就形成了脂肪。

2、臭豆腐、盐酥鸡、卤味等重口味食品

提到重口味的食物，相信很多人都可以联想到一些高热量的油炸食物，在这些食物中不仅含有很多的脂肪，而且还有很高的盐，在晚上摄入盐过多的话，容易导致体内血液中拿的浓度升高，从而进入细胞引起水分缺失，尿量自然增加影响睡眠，也就影响身体健康。

3、快食面

其实，快食面的含油量非常高，营养又不均衡，卡路里也非常高，一碗快食面的卡路里有500卡!而一些油炸的食物更含高脂，对于要保持窈窕身段的你，应该避之不及，更不敢把它们当宵夜啦!

晚上吃什么减肥营养

1、晚餐吃粗粮

可以选择的粗粮有红薯、土豆、山药、芋头等食物，活动量少的女性，粗粮主食量五十克就可以了。很多人以为减肥就是晚上不吃主食，这是不正确的，晚上吃一点粗粮主食，对减肥很有帮助。如果粗粮和白米混合煮粥，那么早餐和晚餐都可以食用，可以有效的促进机体排毒，晚餐多吃粗粮和白米熬成的粥机体可以更好的利用这些膳食纤维来消除体内的垃圾，达到降血脂和清除毒素的目的。

2、晚餐吃肉类

晚餐可以吃鸡胸肉、鱼肉、虾肉等。此外，鸡蛋蛋白和大豆制品当中也含有足够蛋白质，晚上吃也可以满足营养需求，可以提供饱腹感，不容易发胖。晚上减肥就是不吃肉这又是许多人片面的减肥思想了。减肥减脂一定要保证蛋白质足够，因为蛋白质是肌肉的养料，而人体肌肉含量越高代谢越快。保证蛋白质足够才可以有效减肥。但油脂含量的多的煎炸方式制作成的肉类是最好不要吃的。

3、晚餐吃足量蔬菜

晚餐可以选择青菜、西兰花、西红柿、豆芽菜、菠菜等，只要稍有减少调料就非常符合减肥餐的要求。减肥晚餐吃蔬菜，你可以吃到饱!只需要注意和粗粮主食及肉类合理搭配就好。

4、晚餐不要水果代餐

晚餐可以吃苹果、梨子、西柚等升糖指数低的水果。但晚餐是不可以用水果代餐的。晚餐只吃水果，容易造成营养不良，身体缺乏活力，甚至出现月经不调。不要误以为吃水果就能减肥，其实水果富含的果糖不低，有可能导致糖分过剩，影响减肥并且还会让你饿肚子。

晚餐吃什么减肥又营养 推荐几种减肥晚饭

1

生菜

生菜每100克约含1.52克的膳食纤维，可及时补给低脂减肥者们充足的纤维素，和大白菜相比，其富含的纤维含量更多，还具有消除多余脂肪的功效，是蔬菜中的减肥利器。

推荐食谱生菜沙拉

生菜、黄瓜、番茄、洋葱、玉米笋、青椒、香菜、樱桃萝卜、精盐、白胡椒粉、沙拉油、醋

做法：

1.将生菜掰成不规则片状，黄瓜切成椭圆形片，番茄切成角、洋葱切成圈，工米笋切段，口蘑切片，青红椒去籽切成圈，然后拼摆在透明的玻璃盛皿内。

2.把沙拉油和醋混合，倒入盛皿内，再放精盐、白胡椒粉调匀，制成油醋汁。

3.食用时，将油醋汁摇匀、浇在时菜沙拉上即可。

2

芦笋

芦笋每100克约含19大卡，虽然价格与其他蔬菜相比稍加贵些，但对于低碳水化合物的减肥者们都是盘中圣品，在减肥的同时，给予丰富的维生素和微量元素以补充减肥期间维生素的摄入不足。

推荐食谱鲜菇芦笋小炒

材料：芦笋、香菇、黄咐薯彩椒、葱 、葱、蒜

做法：1.将芦笋切段，香菇切片，黄彩椒切丝。沸水中滴几滴油加少许盐，将芦笋绰烫一下捞出用凉水浸凉。

2.炒锅放油，干红辣椒、姜、蒜末爆香锅，再放入香菇片和黄彩椒翻炒。

3.淋入少许生抽，再加适量盐调味，翻炒至断生后盛出即可。

3

鸡肉

鸡肉蛋白质的含量比例较高，搭兆种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。减肥者可以吃去皮的鸡肉，因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮。鸡肉每百克含蛋白质高达23.3克，脂肪含量只有1.2克，比衡枝者其它畜肉低得多。所以，适当吃些鸡肉，不但有益于人体健康，也不会引起肥胖。

推荐食谱香菇鸡肉粥

材料：大米、鸡胸肉(鸡腿肉)、香菇、胡萝卜、香葱

做法

1.大米洗干净后，用清水浸泡1个小时(水别倒掉，一起拿来煮粥)

2.其他食料都切成小丁备用。

3.把所有材料连同适量的水放进锅里煮，煮到米粒开花粘稠，放盐和鲜贝露调味，即可食用。

4

马铃薯泥

材料：马铃薯、奶油、黑胡椒粉少许，盐少许，牛奶、百里香、培根碎末、巴西里少许

做法：

1.将马铃薯洗净放入锅内，加水至淹过马铃薯。

2.先以大火煮开，再转小火煮约20分钟，至马铃薯熟软后捞起去皮，压碎成泥。

3.将马铃薯泥、奶油、黑胡椒粉、盐、牛奶、百里香拌匀后，挖成圆球状放入烤盘。

4.将培根碎末炒香，与巴西里一起撒在作法3的薯泥球上，放入烤箱以180℃烤约3分钟即可。

晚餐吃什么食物减肥？

很多人通过晚餐饮食的方式来减肥，晚餐饮食减肥确实是一种很好的减肥方式，如果吃的正确的话，减肥效果会更好，其实晚餐适合吃的食物有很多，选择适合自己的才是最重要的，那么晚餐吃什么食物减肥？晚餐减肥的食物有哪些？现在请跟随小编一起来看看.

一.晚餐减肥吃什么好

1.玉米

专家建议想利用晚餐减肥的人群，这个时候的饮食必须要合理安排，除了要注意避免暴饮暴食之外，在平时生活中还应该尽可能的科学选择食物。对于一些高脂肪、高热量食物绝对不能当作晚餐食用，因为晚餐后活动量非常小，这个时候就会导致这些食物中的热量堆积在体内，并且转化为脂肪后引起肥胖。

晚餐食物的选择上应该以低热量为主，玉米就是不错的选择，除了低热量之外它还有钙、磷、维生素E营养物质含量高的优点。经常吃玉米，还可以降低血清胆固醇。

2.大蒜

晚餐的食谱中还可以适当的添加一些大蒜在里面，这种食物同样可以帮助我们起到控制热量以及减肥的作用。然而一直以来大蒜都不受女性的欢迎，这与它气味刺激有着很大的关系，但其减肥的作用却是很多食物都不能相比的。这是由于大蒜可以有效的减少胆固醇和阻止血栓的稿锋形成，也就说它可以间接的避免脂肪的堆积，从而起到瘦身的作用。

除了大蒜之外韭菜同样具有很好的瘦身减肥作用，这是由于在韭菜中含有大量的粗纤维，这种营养成分可以增强肠胃蠕动、排除肠道过多营养，从而减肥消脂。

3.胡萝卜

生活中具有减肥功效的食物有很多，可以说一些我们极为常见的食物就具有惊人的瘦身功效，只是看我们不曾发现而言。胡萝卜对于我们非常常见，但它却具有让人难以想象的减肥作用，这是由于在胡萝卜中含有大量侍敬册的果胶酸钙，当它与胆汁酸磨合时需要动用血液中的胆固醇，从而起到降低血液中胆固醇含量的作用，以此来瘦身减肥。

除了胡萝卜之外，蔬菜中的冬瓜同样具有很好的减肥作用，因为冬瓜含的热量要比其他蔬菜少。而且冬瓜还具有促进人体的新陈代谢的作用，可以说它的减肥作用是非常高效的。对于晚餐吃什么减肥的问题，胡萝卜以及冬瓜都是不错的选择。

4.香菇

食用菌中的香菇同样具有帮助人体减肥的作用，根据研究发现，香菇可以明显降低血清胆固醇、甘油三酯，除此之外还可以有效的降低密度脂蛋白水平。而且经常吃香菇，还可以让身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势，在减肥的同时还保证人体健康。

这些食物都是日常非生活中最具功效的，经常食用不仅可以起到很好的瘦身减肥目的，同时对人体健康并没有任何的副作用。

二.晚餐减肥事项

据统计，90%的肥胖者缘于晚餐吃太好、吃太多。对于上班族来说，白天工作忙碌，早午两餐都是随便敷衍，只有在晚上有充足的时间去准备晚饭。因而，晚饭往往吃得要比早餐和午餐要丰盛老宏。这样的一种饮食习惯一直持续下去，晚餐摄入热量过多，而晚上的活动量少，摄入的热量没法消耗就会囤积起来，转化为脂肪，令人变胖。因此说晚餐决定了你的体重一点也不夸张。

1.晚餐尽量少吃

俗话说，“早餐吃得想皇帝，午餐吃得想平民，晚餐吃得像乞丐”，这话并非无道理的。营养师建议，一天的饮食热量摄入可以按照3：4：3，或者4：4：2的比例来进食。

2.晚餐尽量吃早

到了晚上，人们活动少，身体代谢就变得“懒惰起来”，晚餐摄入的热量需要较长的一段时间消耗。因此我们需要把晚餐的时间提前一些，尽量在7点前吃完晚餐。晚餐后，先不要急着洗澡或者躺下歇息，先站立一会儿。

3.晚餐要以清淡为主

晚餐要少盐少油少糖，另外尽量少肉食，以素食为主，多吃膳食纤维丰富的蔬菜、水果和粗粮。

4.调整进餐顺序

饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。并且汤里大部分是水分，饭前喝几口汤能够解决部分饥饿感，降低人们对高热量食物的食欲。然后再吃膳食纤维丰富的蔬菜，再吃些肉和主食。

5.晚餐要细嚼慢咽

肚子饱和大脑饱是两回事。当你大脑感觉饱了，你才会真正想要停止进食。一般来说，开始进食20分钟以后，大脑才能感知到饱的感觉，从而发出饱的信息，让人停止进食。如果吃得太快，在大脑还没感知到饱，你已经摄入了大量的热量，怎能不胖？所以，建议要减肥的话，一口饭要咀嚼22次。

从上文内容中，大家可以学到很多关于晚餐吃什么营养又减肥的信息。了解完这些知识和信息，紫薯百科希望你能更进一步了解它。