今天紫薯百科就给我们广大朋友来聊聊江米面的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

江米面怎么做简单又好吃

江米面怎么做简单又好吃

最佳答案江米面简单又好吃的做法如下：

主料：江米面250g、食用油适量、白砂糖适量。

1、开水烫熟江米面，用筷子搅拌均匀至无干面，和匀。

2、取一小块面搓成筷子粗细，切成5厘米左右小段。

3、切好的段。

4、凉油下锅，炸至金黄酥脆。

5、捞出沥干油，盛盘，撒上白砂糖。

江米面炸糕和面时，要加发酵粉吗？

最佳答案江米面炸糕和面时不需要加发酵粉，做法如下;

一、用料

豆馅 100克  、  江米面 100克  、  开水 70克  、  冷水 5克  、  油 10克左右 

二、做法

1、江米面加入开水和油5克

2、揉成团醒10分钟

3、再分次加入余下的油5克和水5克（这样做的目的是为了让面团更滋润）

4、揉均匀了，分成五份

5、然后擀成圆形

6、包入红豆馅

8、收口

9、按扁（如果觉得粘手可以手上抹点油操作）

10、放入油锅170度左右炸至熟

11、完成。

拓展资料

江米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。江米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果，但其性黏滞，难于消化，不宜一次食用过多，宜加热后食用。老人、小孩或病人更宜慎用。江米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。

参考资料来源百度百科江米

江米面的做法 有八个步骤

最佳答案1、把糯米面放入盆里备用。

2、再给糯米面里加入温水，一边加水一边用筷子搅拌，然后和成面团，再把面团揉匀揉透，盖上浸湿的笼布，饧上10分种。

3、把葡萄干洗净泡软切成碎粒，白糖，芝麻，蓝莓果酱，点心碎全部放入一个大的盘子里，搅拌均匀制成汤圆糖馅。

4、把饧好的面团，揉搓成一个圆柱体的长条。

5、再把长条切成若干个的小剂子，把剂子用手捏成中间厚，周边薄的圆形面皮，用小勺舀一勺糖馅，放在面皮上。

6、再用面皮把糖馅包住，然后揉成圆球状，依次包好所有的汤圆，摆放在案板上，这样漂亮的汤圆就包好了。

7、煮锅里加入足够的清水，大火把水烧开，水开了把汤圆下入锅内，调为中火煮制，等到汤圆全部都浮到水面上时，这表明汤圆就煮熟了。

8、然后把汤圆连汤一起盛入碗里，撒上几粒枸杞装饰一下，这样用糯米面包的汤圆就做好了，可以开吃了。

人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念，因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。紫薯百科关于江米面的做法介绍就到这里，希望能帮你解决当下的烦恼。