今天紫薯百科就给我们广大朋友来聊聊荔枝怎么保鲜时间长,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

荔枝如何保存得更久

答荔枝保存得更久的方法油低温保存、真空或充氮处理保存、泡水保存、密封保存法、脱水保存法。

1、低温保存

将新鲜荔枝保存在水中或在其中放些冰块降低温度，在低温条件下，可以很好的抑制荔枝细菌以及微生物的滋生，延长其保质期。

2、真空或充氮处理保存

采用真空绝氧或充氮降氧的方法，达到贮果目的。先将荔枝用隔气专用塑料薄膜包装后，抽真空至薄膜紧贴干果，或在此间进行充氮处理，然后置于常温或低温下保存。

3、泡水保存

准备足够大的保鲜袋，将处理好的荔枝全都放入保鲜袋当中并且封口。取一个足够大的容器，向容器内注入适量的水，把封好口的荔枝放入水中保存即可。

4、密封保存法

将鲜荔枝果实放在比较密封的容器内，置于1—9℃的低温下，能保存30天；在常温下保存6天，品质变化不大。

5、脱水保存法

鲜荔枝的食用时间并不是很长，如果想长期吃到可口的荔枝，可将其晾干脱水制成荔枝干，这样一年四季均可享用。

荔枝保鲜的方法

答荔枝存放保鲜的方法有冷藏保存、泡水保存、冰冻保存。

1、冷藏保存

荔枝是一种很容易腐坏变质的水果，一般将其冷藏保存最好，只需要将荔枝装入到容器中，然后在它表面喷水，并放在冷藏层中即可，低温可以使荔枝的代谢速率变慢，这样可以使得新鲜荔枝存放5天左右的时间。

2、泡水保存

在没用冰箱的时候，可以将荔枝使用泡水的方法来保存，先在容器中加入一点水，然后把荔枝放入进去，并稍微在荔枝的表面喷水，注意表皮有破损的荔枝不能泡水，否则它果肉接触到水很快就会变质。

3、冰冻保存

荔枝还能够使用冰冻的方法保存，将它表皮的水分擦干之后，直接放入到冰箱冷冻层中即可，这样的荔枝可以存放很长的时间，冻硬后再食用也别有一番风味，在夏日里还可以制成荔枝冰。

荔枝的挑选

1、尝果肉

尝永远是最直接而有效的挑选方式（在征得老板同意的前提下），甜度高，果肉脆，汁多味甜的就是好荔枝。

2、看果肉的颜色

新鲜的荔枝果肉呈乳白色，而且晶莹剔透，汁水充沛，非常有光泽，如果捏开皮之后，里面的果肉颜色不亮，看上去是黄褐色或者有一些黄色的斑点，汁水较少，干瘪无弹性，则说明荔枝不够新鲜，甚至有变质的现象，这样的荔枝不易食用。

3、看荔枝外壳颜色

青绿色的荔枝因为还没熟透，吃起来会口感发涩不够甜，不建议购买，如果已经购买回来了，可以放置一两天熟了再吃。

颜色暗红的荔枝，成熟度很高，但是这种荔枝虽然味道甜，但水分开始流失，会有一点干，果肉偏软不脆口，而且当天吃不完的话，隔天味道就会变差，甚至腐坏，所以也不太建议购买这种。

荔枝保存方法及保存时间

答荔枝保存方法为水中保存、冰箱保存、脱水保存。

1、水中保存

荔枝的保存时间较短，一般当天购买，次日就可能变味损坏。水果店的常见保存方式是将新鲜荔枝保存在水中，偶尔喷水降温。

家中也可使用这种方式来进行保存，还可以在水中放些冰块降低温度，延缓腐坏时间。但这种方法无法长时间保存，建议1~2天吃完。

2、冰箱保存

将新鲜荔枝的果梗去除，单颗分组包裹，一般20个左右一组即可，包裹材料选用干燥的报纸。将装好的小包扎紧放入冰箱冷藏层中，注意不要放入冷冻，否则会冻坏水果。

3、脱水保存

两种方法都是保存新鲜荔枝的，保存时间最多3~5天。若想长期吃到可口甜蜜的荔枝，可将其晾干脱水制成荔枝干，这样一年四季均可享用。

荔枝保存时间：

荔枝属于一种热带水果，其中含有较多的水分、糖分以及营养成分，在保存的过程中很容易滋生细菌而发生变质的情况，其具体保存时间与保存方式有很大的关系。

如果是置于常温下保存的话，因为环境温度比较高，细菌的繁殖较快，所以荔枝一般只能保存2-3天左右的时间，如果将其置于冰箱的冷藏室中保存的话，因为温度较低，一般可以保存3-5天左右的时间。

荔枝保鲜的方法

答荔枝保鲜的方法有水中保存法、冷藏保存法。

一、水中保存法

1、将荔枝放入水中，加入1勺食盐，浸泡10分钟，然后再次用清水冲洗干净。

2、将荔枝再次放入凉水中，如果刚好有冰袋或者是冰块最好，在水中加入一些冰块或是放入一个冰袋，这样可以降低水温。

二、冷藏保存法

1、先将荔枝清洗干净。买回的是成串的荔枝，那么需要将荔枝一颗一颗剪下来，注意不要伤到果肉，在荔枝的根部尽量留一段小尾巴，使果皮保存完整，而且剥的时候方便。然后加入食盐，浸泡10分钟左右。

2、浸泡过后，将荔枝用流动的水冲洗干净，然后沥干荔枝表面的水分。也可以像一样，用吸水毛巾将荔枝的表面擦干。

3、最后将包好的荔枝装进塑料袋中，排出内部的空气，系紧袋口，或者是用保鲜膜密封好，放入冰箱的冷藏室保存即可。

荔枝形态特征

常绿乔木，高通常不超过10米，有时可达15米或更高，树皮灰黑色；小枝圆柱状，褐红色，密生白色皮孔。

叶连柄长10—25厘米或过之；小叶2或3对，较少4对，薄革质或革质，披针形或卵状披针形，有时长椭圆状披针形，长6—15厘米，宽2—4厘米，顶端骤尖或尾状短渐尖，全缘，腹面深绿色，有光泽，背面粉绿色，两面无毛；侧脉常纤细，在腹面不很明显，在背面明显或稍凸起；小叶柄长7—8毫米。

荔枝的保存方法有哪些

答荔枝的保存方法有：水中保鲜法、冷藏保存法、罐头保存法、泡沫箱保存法。

1、水中保鲜法

将新鲜的荔枝果放进比较干净的清水盆中，水位高出荔枝果面10厘米，每6-7小时换一次水，可保存3-5天。

2、冷藏保存法

将新鲜的荔枝果放进0-3度的冰箱中冷藏保存，可保存10-15天。

3、罐头保存法

将荔枝果去皮、去核后，将其放在密封状态良好的罐头瓶中，然后放在阴凉通风的地方保存，可保存45-60天。

4、泡沫箱保存法

首先选择鲜亮、结实、无病虫害、无机械伤的荔枝果，将其放入冷库中预冷，当温度达到5℃左右时，将泡沫箱盖好箱盖，放入荔枝，盖好盖子，即可起到保鲜作用。

荔枝的选购技巧：

荔枝表面是有很多刺的，这些刺摸起来不会扎人。但是如果是比较尖的话，扎起人来也是比较痛的。所以我们在选购荔枝的时候可以看一下它表面的毛刺。一般毛刺比较深且比较尖的话，这种就是成熟得比较好的，吃起来口感也会比较甜。而荔枝的毛刺比较浅的话，吃起来可能没有那么甜，水分也没有那么充足。

大家都知道荔枝未成熟时是青色的，已经成熟了的果实是呈现红色的。我们根据它的颜色也可以判定它是否成熟。现在市面上售卖的荔枝大部分都是比较红的，如果出现比较青的荔枝，可能是没有完全成熟的，这种吃起来口感会比较涩。

内容参考百度百科-荔枝

无论你的行为是对是错，你都需要一个准则，一个你的行为应该遵循的准则，并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完荔枝怎么保鲜时间长;荔枝如何保存得更久，紫薯百科相信你明白很多要点。