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冬瓜羊肉汤的做法及营养盘点

冬瓜羊肉汤的做法及营养盘点

冬瓜羊肉汤是一道营养丰富的汤品，冬瓜含有蛋白质、糖类及维生素C、维生素B1、维生素B2和粗纤维及钙、磷、铁等，还含有丰富的亚油酸，不含脂肪，含钠量低，限制脂肪的吸收，孕妈咪可以用它来化解胎毒，宝宝出生后就会减少湿疹等皮肤病的机率。

🍲焯烫透的羊肉和冬瓜

羊肉切成小块，下沸水中焯烫透。冬瓜去皮、瓤后洗净、切块，下沸水焯烫透，捞出沥净水分。

🍲炖至熟烂的汤品

锅置火上，加入清水烧开，下入羊肉、葱、姜、精盐炖至八成熟时，再放入冬瓜，炖至熟烂时，将葱、姜块拣出不要，撒香莱末，淋香油，即可。

羊肉丸子冬瓜汤的做法大全家常窍门窍门

羊肉丸子冬瓜汤是一道以冬瓜、羊肉末等为原料，精心煮制而成的家常美食，是很普通的北方菜肴，做法简单，味道鲜美，适合在秋天食用。

做法

原料

冬瓜一块600克、羊肉末130克； 调料；盐2克、味精2克、绍酒20克、胡椒粉1克、葱末5克、姜末5克、干淀粉少许、香油适量、清水适量。

步骤

1、冬瓜切小块备用；

2、羊肉末里放入，葱姜末、绍酒、味精、盐、胡椒粉、和香油拌匀，然后放入适量的干淀粉搅打上劲儿；

3、锅中注入清水下入冬瓜煮开；

4、把冬瓜煮八成熟后关火，然后挤入羊肉丸子；    5、挤好羊肉丸子    再次开火煮开，用味精和盐调味；

6、撒入  少许  胡椒粉；

7、再滴入几滴香油  出锅   即可。

家常羊肉冬瓜汤的做法教程？

羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。美味的羊肉冬瓜汤应该要怎么做呢下面，我来为你介绍。

家常羊肉冬瓜汤的食材准备

家常羊肉冬瓜汤的具体做法步骤

1.小羊腿

2.小羊腿剔骨，肉切成小块

3.冬瓜去皮去籽，切成长方薄片，粉丝用开水烫一下

4.葱、姜切片

5.砂锅中放入适量清水，下羊肉与羊骨，烧开后撇去浮沫。

6.放入葱、姜，煲至羊肉烂熟

7.下冬瓜

8.粉丝

9.大火烧开，转小火煲至冬瓜软烂

10.调入盐、鸡精，出锅后撒香菜即可

羊肉的食用禁忌

1.感冒发烧以及患有高血压、肝病、急性肠炎和其他感染病者忌食。

2.发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用。

3.暑热天或发热病人慎食之;水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食。

4.羊肉不可烧焦烤糊，否则不仅肉老不鲜，还会产生致癌物。

5.吃完羊肉后 不宜马上饮茶，否则可导致排便不畅或大便秘结。

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虽然我们无法避免生活中的问题和困难，但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题，积极寻找这些问题的解决措施。紫薯百科希望冬瓜汤的做法大全~羊肉冬瓜汤的做法大全，能给你带来一些启示。